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Elaboración:
Precalienta el horno a 400 grados. Si la pechuga es muy gruesa redúcela a la mitad cortando a lo largo con un cuchillo o dale unos golpes con un mazo para ponerla mas fina. Corta la pechuga en tiritas.
En una bolsa de plástico que se pueda cerrar, pon las papitas y tritúralas con una cuchara sopera, un mazo o con tus manos. En un recipiente pequeño bate el huevo con el agua y pasa los pedacitos de pollo por la mezcla.
Introduce los pedacitos de pollo en la bolsa con papitas para que estas se le peguen y luego colócalos en una bandeja de hornear galletitas sin engrasar o en una bandeja que puedes hacer con papel aluminio.
Hornea unos 20 minutos virando de vez en cuando durante la cocción. Sirve con una salsa de miel y mostaza (ver receta a continuación) o con tu salsa favorita.
Elaboración salsa de miel:
En un recipiente pon todos los ingredientes. Utilizando un tenedor revuelve hasta que los ingredientes queden bien mezclados y sirve.
Para las uñas de los dedos puedes utilizar trocitos de pimiento rojo o la mitad de una almendra tostada
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